おかしおかしクイーンティラミスパフェ

健康に一番いいのは

料理だと思います。

何を食べているのか分かるからです。

で、お菓子。

紅茶と緑茶のブレンドをクイーンブレンドといったはず。

なので、

抹茶のアイスと紅茶のカスタードで

クイーンティラミスパフェ

紅茶の色が上手く出せませんでしたね。

カスタードは

卵黄一個に

大匙1の薄力粉とグラニュー糖

牛乳６０ｃｃぐらいです。

砂糖をはちみつにする場合は

はちみつは砂糖の三分の一らしいので、

５ｃｃ

小さじ1杯になります。

それを混ぜたものを強火で一気に水分を飛ばします。

覚えておくと使えるかな？

アイスは100均にアイスをまるくくりぬくのが売ってるので、

それを持っていると良いかも。

遠藤商事 業務用 スペシャルデッシャー #16 FDT1206

 頻度が高いならこちらがおすすめ。

酸味を足すのにトリプルヨーグルトを間に挟んでも良いかもしれませんね。

なんてね。

混ぜたのをのせろやと言われそうですが。

わざわざこのブログに来て下さった貴方を私は勝手に大切に思いますよ。

またね

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